Ristorante Miranda

Ristorante Miranda

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Il ristorante Miranda nel lungo mare della Salute a Fiumicino propone una cucina prettamente di pesce come è ovvio che sia, l'ambiente è quello che ci si spetta di un ristorante di questo segmento, nulla di trascendentale, ma in fondo pur sapendo che anche l'occhio vuole la sua parte il locale non sorprende nei particolari e un tocco di vivacità non avrebbe guastato.

La materia prima è senza dubbio di ottima qualità, mi sarei aspettato qualcosa di più moderno nelle proposte, i piatti sono buoni su questo non si discute, ma vista la giovane età del proprietario mi aspettavo più freschezza nel menu, il mio palato è stato certamente sodisfatto e non sono rimasto deluso con i piatti della tradizione marinara, ma mi chiedo se non sia il caso di portare questi piatti in questo tempo ma senza smarrire il passato e la storia che contraddistingue la cucina tradizionale di pesce.

Il personale di sala è attento, preparato e cordiali sempre con un'occhio vigile verso il cliente, e un bel sorriso che non guasta mai.

In conclusione ristorante da visitare assolutamente, per la cordialità e per il buon mangiare per chi cerca un menu senza troppi fronzoli.                        

Il consiglio di BGuests non arrivate troppo tardi se non avete prenotato per magiare fuori "in giardino" perché un mercoledì qualunque era già tutto occupato e non oso immaginare gli altri giorni prenotate che è meglio.

Via del lungomare della Salute 39 Fiumicino

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